Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Xuất hiện trong gian bếp của mỗi gia đình việt trong xã hội hiện nay, những vật dụng quen thuộc không thể thiếu đó là những chiếc bếp từ, bếp hồng ngoại hay máy hút mùi...Bếp từ, bếp hồng ngoại mỗi loại bếp đều có những ưu điểm vượt trội riêng, chính điều này đã làm vô số người tiêu dùng băn khoăn không biết nên lựa chọn loại bếp nào cho gia đình mình. Hãy cùng siêu thị Bếp Kiến An tìm hiểu về 2 dòng bếp này để bạn có thể quyết định nên mua sản phẩm nào nhé!

Không giống như các loại bếp đốt cháy nhiên liệu khác, bếp từ và bếp hồng ngoại đều phải sử dụng bằng điện mới có thể hoạt động được. Tuy nhiên nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp này lại hoàn toàn khác nhau. Nguyên lý hoạt động của từng bếp ra sao? và khác nhau như nào? dưới đây sẽ là câu trả lời cho câu hỏi đó. Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu nhược điểm riêng. Để đưa ra sự so sánh chính xác nhất, người tiêu dùng có thể căn cứ vào những ưu nhược điểm này.

* Với bếp từ:

**Ưu điểm: Ưu điểm lớn nhất của bếp từ là rất tiết kiệm điện năng, năng lượng không truyền trực tiếp từ bếp lên nồi mà tự bản thân nồi nóng lên và làm chín thức ăn, nên gần như không có hao phí vì không mất nhiệt làm nóng bếp. Mặt bếp luôn mát lạnh, bạn có vô tình chạm tay vào cũng không bị bỏng, rất an toàn cho nhà có trẻ nhỏ, điều này cũng giúp cho việc vệ sinh bếp dễ dàng hơn. Bếp từ còn đun nấu cực nhanh, theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì bếp từ cho hiệu suất đun nấu cao nhất, đạt 90% cao hơn hẳn so với bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%, và bếp ga đạt 50%.

  - Về độ an toàn chúng tôi chắc chắn rằng bếp từ khi sử dụng an toàn hơn bếp hồng ngoại, bếp cũng không có phản ứng cháy, và sinh ra các khí độc hại như cacbonic, khi sử dụng bếp cũng không bị thất thoát nhiệt lượng ra ngoài nên các chị em thoải mái sử dụng mà không lo nóng bức nhất là trong những ngày hè oi ả.

** Nhược điểm: Với nhiều tính năng ưu việt như thế nhưng bếp từ cũng không tránh khỏi những nhược điểm nhỏ sau:

    - Bếp từ kén nồi, chỉ dùng được những xoong nồi làm bằng chất liệu nhiễm từ, và do cơ chế hoạt động làm cho bếp nóng lên và nguội ngay nên với các món chiên xào sẽ không được ngon như hồng ngoại.

* Với bếp hồng ngoại:

** Ưu điểm: 

  - Bếp sử dụng bằng điện nên không sinh ra các khí độc hại, và tuy không đốt cháy nhiên liệu, không sinh ra ngọn lửa nhưng bếp vẫn sinh ra nhiệt lượng nên bạn có thể thoải mái sử dụng các loại xoong nồi như nồi nhôm, thủy tinh... vì bếp hồng ngoại không kén nồi. Bếp có thể nướng trực tiếp thực ăn trên bề mặt bếp, như nướng thịt, nướng mực hay bất cứ đồ ăn nào mà bạn muốn nướng. Bề mặt bếp luôn nóng sau 1 khoảng thời gian nhất định sau đun nấu nên giữ nhiệt tốt cho thức ăn.

** Nhược điểm: Nhược điểm lớn nhất của bếp hồng ngoại là sử dụng bóng đèn halogen để phát nhiệt, nên khi hoạt động bề mặt bếp rất nóng, độ bám dính thức ăn lâu hơn, bạn sẽ mất time nhiều hơn cho việc vệ sinh bếp.

  -Bếp hồng ngoại với cơ chế hoạt động làm nóng mặt kính trước rồi mới đến làm nóng đáy nồi và tới thức ăn nên đun nấu sẽ lâu hơn và tốn điện hơn. Khi đun nấu bạn cũng cần phải lưu ý vì bếp hồng ngoại nóng bạn có vô tình chạm tay vào sẽ bị bỏng.

Khi đã biết được những ưu nhược điểm của từng loại bếp, chắc chắn việc dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại với bạn đã dễ dàng hơn nhiều. Nếu bạn muốn tận dụng xoong nồi cũ và không muốn tốn kém sắm thêm các bộ nồi khác thì dùng bếp hồng ngoại, tuy nhiên xét về tính an toàn và kinh tế lâu dài cũng như độ bền của bếp thì chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn bếp từ để sử dụng.

Hãy đến với showroom Bếp Kiến An 162 Tây Sơn để tham khảo một số mẫu bếp từ đang được ưa chuộng, hoặc liên hệ vào số 0977112887 để nhận tư vấn cũng như khi bạn muốn đặt hàng.